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芋頭酥（タロイモスー） 8個入
¥3,980
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礼間（れいま）／REIMAが大切にしているのは、素材が本来持つやわらかな輪郭を、そのまま残すことです。
この芋頭酥は、台湾の芋頭が持つ自然な甘みと、ほくりとした質感を、静かな菓子として整えた一品です。
幾重にも重なる酥皮は軽やかにほどけ、口に含むと芋頭餡のやさしい甘さが、ゆっくりと広がります。
香りは穏やかで、甘さは控えめ。油分を残しすぎず、後味はすっと静かに引いていきます。
満たすためではなく、緩めるために。
礼間の芋頭酥は、思考を手放す時間や、湯気の立つお茶のそばで、そっと寄り添うお菓子です。
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